المقادير
– القرفة : ملعقة صغيرة
– الزيت : ثلاث أرباع الكوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– التفاح : 3 حبات (مقطع مكعبات)
– سكر : ثلاث أرباع الكوب
– البيض : 4 حبات
– دقيق : 2 كوب
– الزيت : ثلاث أرباع الكوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– التفاح : 3 حبات (مقطع مكعبات)
– سكر : ثلاث أرباع الكوب
– البيض : 4 حبات
– دقيق : 2 كوب
طريقة التحضير
- في وعاء زجاجي ضعي السكر والبيض والزيت، ثم قومي بضربهم باستخدام مضرب اليد.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة.
- أضيفي مقدار التفاح المقطع، واحرصي على ضرب الخليط بشكل جيد.
- أضيفي مقدار الخليط في قالب الكيك، وضعي القالب في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى يحمر وجه الكيك.
- أخرجي القالب من الفرن بعد أن ينضج الكيك بشكل جيد ويحمر الوجه بشكل ملحوظ، ويقدم بعد أن يبرد الكيك تماماً.